L-карнозин - табиғи дипептидті L-тәрізді құрылымы бар шағын молекула, ол табиғатта жиі кездеседі және табиғатта жиі кездесетін табиғи дипептидті L-тәрізді құрылымдардан тұрады.β-аланин мен L-гистидиннен тұратын дипептид.Карнозиннің әртүрлі жасушалық антиоксидант, қартаюға қарсы және физиологиялық денсаулық сақтау функциялары мен медициналық әсерлері бар, мысалы, гипертония, жүрек ауруы, кәрілік катаракта, ойық жараны қалпына келтіру, ісікке қарсы, иммундық модель сынағы, стресске қарсы факторлар және т.б.
рөлі
Карнозин – орыс ғалымы Гулевичтің карнитинмен бірге тапқан карнозин.Біріккен Корольдікте, Кореяда, Ресейде және басқа Қытайда жүргізілген зерттеулер карнозиннің күшті антиоксиданттық қабілетке ие екенін және адамдар үшін пайдалы екенін көрсетті.Карнозин тотығу стрессі кезінде жасуша мембранасындағы май қышқылдарының шамадан тыс тотығуы нәтижесінде түзілетін реактивті оттегі түрлерін (ROS), сондай-ақ α-β қанықпаған альдегидтерді кетіретіні көрсетілген.
Көптеген зерттеулер N-ацетилкарнозиннің катарактаның алдын алу және емдеуде жақсы әсер ететінін анықтады.Осы зерттеулердің бірі карнозин егеуқұйрықтардағы гуанидиннің әсерінен туындаған кристалдық мөлдірліктен туындаған катарактаны жақсартатынын көрсетті.Бұл мәлімдемелер катарактаны карнотинмен емдеу сияқты көзге бірқатар гипотетикалық артықшылықтарды қолдаса да, олар бүгінгі күнге дейін негізгі медицина қауымдастығы тарапынан толық қолдау таппады.Корольдік ортопедия, мысалы, карнозин катарактаны жергілікті емдеуде қауіпсіз және тиімді емес деп мәлімдеді.
2002 жылғы есеп бойынша, карнозин әлеуметтік қарым-қатынастарды жақсарта алады және аутизмі бар балалар қолданатын сөздік қорын арттырады, бірақ зерттеуде айтылған жақсартулар жақсартулардан, плацебодан немесе осы сауалнамада жазылмаған басқа факторлардан туындауы мүмкін.
Синтез әдісі
Қазіргі уақытта карнозинді өндіру әдістерінің кейбір жалпы кемшіліктері бар: жанама реакцияның шектелуіне байланысты бұл жанама реакция L-гистидин имидазол сақинасының қатысуымен жүзеге асырылады.L-гистидин реакция процесінде кем дегенде 0,8% айналады, бұл өнім шығымдылығын төмендетеді;Бұл ретте тауарлық тазалыққа әсер ететін зиянды қоспалардан (оның айналу режимі, имидазол изомерлері және т.б.) таза оптикалық тазалығы жақсы L-карнозинді бөлу қиын, өйткені бұл қоспалар L-карнозинге ұқсас физика-химиялық қасиеттерге ие.Осы қоспалардың болуына байланысты алынған L-карнозин бастапқы таза препарат емес, улы болып табылады.
L-карнозин алудың жаңа әдісі келесідей: фтал ангидриді β-аланинді фтал ангидридімен β-фталоилаланинмен, хлорланған реагент хлоридтері фталоил-β-фталоилаланинмен фталоил-аланил-хлормен әрекеттеседі;L-триалкилсиланның қорғаныш қосылысы триалкилхлорсиланмен немесе гексагидроксисиланмен әрекеттеседі, гидрохлоридтің фталил β-аланилхлоридінің конденсациясымен әрекеттеседі, сусыз спиртпен қорғаныш тобын жояды және гидрохлоридті сілтілі ерітіндіде синтездейді және гидрохлоридті сілтілі ерітіндіде синтездейді, гидрохлоридті предмедицидті, гидромедицидті синтездейді. ates Сусыз спирттегі L-карнозин.Бұл өнім имидазол сақинасының L-гистидинге және басқа заттарға жанама әсерлерін болдырмас үшін L-қорғалған гистидиндегі имидазол сақинасы болып табылады және жанама әсерлері төмен және жалпы өнімділігі мен мазмұны жоғары таза L-карнозинді алу.
Хабарлама уақыты: 24 қазан 2023 ж